岡谷市主催で1月16日から開催している、「シルクスイートフェア」が開催中です!
当店は初回から参加しており、今年で5回目(くらい)になります。
当店からは、昨年同様「シルクスイーツ」を出品しています。500円です。
「昨年同様」とかいうと、去年の使いまわしか〜とか言われそうですが、理由は単に「たくさん褒められたから」です。
焼き芋にアイスとフルーツを乗せたシンプルなスイーツなのですが、シルクスイートの焼き芋とバニラアイス、
焼いたフルーツとシナモンシュガーの相性がホントに良いのです。
シルクスイートは、収穫から出荷までに2ヶ月ほどの熟成期間が必要で、かつ、2月中旬を過ぎると痛んできてしまうとてもデリケートで貴重なサツマイモ。
泣いても笑っても、2月16日までしかできません!
そして、先日市役所に問い合わせたところ、在庫も少なくなってきているようです!
お早めにお召し上がりくださいませ〜〜
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