15日 3月 2024
3月16日より、当店ポイントカードを開始します。 3ポイントごとにお好きなドリンクを50円サービス、9ポイント貯まると手作りプリンをプレゼントします！ 当店がオープンしてから7年半、ようやくポイントカードを作りました💦 今まで何度か「ポイントカードつくらないの？」とのお声をいただいてはいたのですが、...
09日 1月 2024
1月10日（水）より4月頃までの季節のパンケーキは、「とちおとめのパンケーキ」です。 季節のパンケーキシリーズの最初のメニューにして、人気No.1。当店のフラッグシップと言っても過言ではないメニューです。昨年はSBCテレビ「SBCスペシャル」でも取り上げていただきました。...
08日 12月 2023
「ティラミスパンケーキ」です！ 昔から当店ご利用いただいている方にとっては懐かしいメニューではないでしょうか。 多分5年くらい前にご提供していたメニューです。 （当時はこのほかにパンケーキランチもあった）...
30日 11月 2023
若手パティシエ2人による、手作りスイーツが食べ放題の夢のようなイベントを開催します。 12月8日（金）16:00~17:00、17:30~18:30の2部構成になっており、それぞれ60分の持ち時間です。 会費は1980円（税込）です。 予約は、タイトル画像をタップしてリンクに進んでください。 内容は ・ドリンク（ハーブティー、ダージリンティー、ハニーミルク、オレンジジュース）...
22日 10月 2023
生モンブランパンケーキはこちら チーズケーキはこちら コーヒーはこちら テレビに紹介された証拠はこちら に詳細が掲載されております。 10月22日（日）、テレビ信州「美味しさへの旅」にて当店をご紹介いただきました！ 生モンブランパンケーキで使用しているモンブランクリームは、当店で手作りしております。...
06日 10月 2023
【秋のパンケーキはこれ！】 10月7日から、「生」モンブランパンケーキをリリースします。 既製品のモンブランクリームだとどうしても期待しているほどの栗感が出なかったので、季節の栗を買ってきて当店で作りました。...
26日 9月 2023
1枚目が元画像、2枚目がチーズケーキのお月様です。 並べても違和感がほとんどないほど、ほんとにお月様そっくりに焼き上がりました。 9月29日は十五夜。 お月様にそっくりなチーズケーキを食べてから、十五夜を過ごしませんか？ …と言っても29日は定休日なので、28日か30日にどうぞ〜 （9月28日は都合により4時か5時頃閉店となります）
08日 9月 2023
本当、ご来店いただきました皆様のおかげで、9月22日にカフェ・ヒルバレーは7周年を迎えることになります。 これまでいろいろなことがありましたが、それは去年も振り返ったので今年はいいかな、って思います。 今年は、コロナ禍を抜けたこともあり、今月はいろいろやります！ 第１弾
04日 8月 2023
お待たせしました！新作パンケーキができ上がりました。 前回のレモンパンケーキからはや4ヶ月、ずっと悩み続け迷走し続け、ようやくたどり着いた一皿です。 桃のパンケーキもいつかやりたかったんですが、今までなかなか形になりませんでした。 味がぼやけちゃったり、水っぽくなっちゃったり…...