10日 1月 2025
🍓✨ 「フルーツ好き必見！カフェ・ヒルバレーのアサイーボウル」 ✨🍌 「ついに、待ちに待ったアサイーボウルが復活！」 この言葉にワクワクするあなたへ、さらに進化したヒルバレーのアサイーボウルをご紹介します😊 今回の主役は、特濃アサイーピューレ。...
13日 12月 2024
今年のクリスマス、心に残る思い出をつくりませんか？家族や友達、そして大切な人と一緒に、笑顔あふれるひとときを過ごせる「クリスマスパーティセット」をご用意しました。 そんなに頑張らなくても、友達やご家族と楽しい思い出を作ってほしい。友達だからこそ、気軽にクリスマスを楽しめる時間を作りたい。...
02日 7月 2024
7月の季節限定パンケーキは、岡谷市のブルーベリーガーデンリアンさんの美味しいブルーベリーを使った「ブルーベリーパンケーキ」！ リアンさんのブルーベリーは、香りがフレッシュで、酸味と甘味のバランスがよく、とってもジューシー！このブルーベリーを、フレッシュな食感も楽しめるソースにしました。 ぜひ、新しい味わいをお楽しみください。
01日 7月 2024
安曇野で農業歴60年の大ベテラン農家さんたちが育てた、普段は一流レストランや一流ホテル、結婚式場などに卸している高品質な野菜たち。土づくりからこだわり、持てる生命力を最大限に生かして育てられたこの野菜たちは、味も香りも抜群。その中で、規格に合わず市場に出回らない、「もったいない」規格外野菜を使ったスペシャルランチビュッフェを開催します！ 料理を作るのは、フランス料理の修行経験を持ち、自身でも飲食店経営経験のある古田さんと、カフェ・ヒルバレーのオーナー吉江。 見た目も味も素晴らしい、スペシャルな料理に変身させます！
07日 6月 2024
6月8日、あの伝説が復活する。 コロナ渦になってから断念していた伝説のDJイベント「Cointoss Jukebox」が、6月8日に復活します！ 今回はDJ 「higashi-no-kuma」と「k-debu 会-shine」の親子DJによるイベントです。 コロナになる前は、メタルナイトと並び最長イベントを記録しておりましたが、コロナ禍で断念。 明日（6月8日）、いよいよ復活となります！...
15日 3月 2024
3月16日より、当店ポイントカードを開始します。 3ポイントごとにお好きなドリンクを50円サービス、9ポイント貯まると手作りプリンをプレゼントします！ 当店がオープンしてから7年半、ようやくポイントカードを作りました💦 今まで何度か「ポイントカードつくらないの？」とのお声をいただいてはいたのですが、...
09日 1月 2024
1月10日（水）より4月頃までの季節のパンケーキは、「とちおとめのパンケーキ」です。 季節のパンケーキシリーズの最初のメニューにして、人気No.1。当店のフラッグシップと言っても過言ではないメニューです。昨年はSBCテレビ「SBCスペシャル」でも取り上げていただきました。...